誰說一山難容二虎：連鎖經營——特養業新模式

　　2007年9月5日，中國特種養殖信息網主辦的中國第四屆全國特種野豬業交流研討會上，野豬行業人士結合山東某特養企業的連鎖經營模式進行了研究。該企業在連鎖經營模式下，步步為營，創辦了規模、實力都頗為一流的養殖企業集團。

　　2008年10月下旬，中國第五屆特種野豬業交流研討會又將召開。響應業內人士的號召，此次會議議題中，“連鎖經營模式探討”將成為會議亮點。

　　本刊在此先做鋪墊，希望本文所提供的見解可為讀者朋友和即將參會的代表們提供正確的指導,拋磚引玉，引來更多企業對連鎖經營這種新模式的摸索。

　　近年來，特許經營已呈現出了咄咄逼人之勢，先是餐飲業和連鎖超市全面出擊，再是制造、旅游服務，……。現如今，連鎖經營的模式已逐漸滲透到各行各業，成為火爆21世紀的商業革命。

　　揭開連鎖經營的神秘面紗

　　所謂連鎖經營，是一種更具活力的經營模式，總部提供一種被經許可的商業經營特權，并在組織、培訓、促銷計劃和經營管理上對連鎖加盟店提供援助，以作為從加盟者那里獲得報酬的回報。

　　風靡世界的肯德基、麥當勞等都是連鎖經營的典型代表。特許經營之所以具有旺盛的生命力，是因為它將傳統的“同行是冤家”變成了“一個戰壕的戰友”，為著共同的利益去努力拼搏、頑強征殺。

　　在美國等西方發達國家，連鎖經營已滲透到各個行業：餐飲娛樂、休閑旅游、食品零售、中介保險等等，可以說連鎖經營無禁區。

　　與傳統經營手段相比較，連鎖經營是一種靈活、迅速的市場拓展策略。隨著國際大企業闖入中國市場，連鎖經營開始猛烈地撞擊著我國傳統的經營模式與產品流通體系。中國傳統企業在競爭中發現難以與國外連鎖經營新模式抗衡，于是開始研究模仿、學習創新，連鎖經營開始在國內呈現出強勁的發展勢頭。

　　大批渴望突破的企業，組成了一支龐大的加盟大軍，如天津狗不理包子、安吉兒飲水機等，連鎖經營以它獨特的魅力在國內展現出了無限風光。

　　連鎖經營新模式在特養行業也留下了它的夢幻身影。山東某特養企業在幾年前就走上了加盟連鎖的新模式。在此模式的運作下，該企業嘗到了“不用大資本也能做大生意”的甜頭。他們注冊了自己的品牌，且與多家企業和零售加盟者結成了“統一戰線”，借助加盟者的資金、人力和社會關系，將連鎖經營的管理方式和品牌化的產品，通過加盟方式進行大規模擴張。企業利用連鎖經營迅速完成了資本積累和品牌推廣，使企業展現了無限的生命力，令人目瞪口呆。

　　特養業采用連鎖經營方式的理由

　　一、政府對特許連鎖經營的肯定。《商業特許經營管理辦法》的頒布標志著政府對特許連鎖經營的重視程度進一步提高，特養業可以利用連鎖經營的優勢，減少單打獨斗的創業探索風險，解決產銷脫節的矛盾，給中國的特養業帶來新機遇。

　　二、連鎖經營是解決特養企業“無頭病”的良藥。目前，許多特養企業都存在項目單一老化、成本增加、效益下滑、市場反應遲鈍和管理混亂、各自為戰的問題，而連鎖經營可以利用其技術先進、信息靈通、統一服務、統一供種、統一收購、統一市場管理的優勢，很好地解決這些問題，極大地降低企業的投資風險，提高企業的獲利能力。

　　三、 連鎖經營是一種新的融資手段和合作方式，將會增加特養行業的投資機會。連鎖經營總部擁有知名品牌和管理能力，但缺乏擴張資金;加盟者擁有資金但缺乏養殖加工、經營管理的經驗，雙方在互利的情況下可以取長補短。

　　四、連鎖經營企業擁有眾多的潛在加盟者。我國有著規模龐大的民間資金，農民、下崗職工、商人以及欲開展多元化經營的集團公司、大量的私營企業以及其他投資者形成可觀的加盟隊伍。

　　五、特養連鎖經營是養殖加工業拓展渠道的捷徑。特養連鎖經營方式可以充分利用社會資源，加盟者的開拓使特養盟主企業的供銷網絡穩固拓展，這對于中國特養加工業將是一個千載難逢的良機。

　　加盟特種養殖連鎖經營網絡的優勢

　　一、消費市場空間大。我國有近13億人口，隨著經濟的發展，餐飲業、毛皮服裝業也發生了根本變化，特養加工產品的消費需求也日益旺盛。

　　二、需求品種多。無論是餐飲業，還是毛皮服裝業，我國多元化的市場層次均有強勁的購買力，加盟者可依據自身實力選擇養殖品種和加工企業。

　　三、投資金額小。加盟特養連鎖經營體系只需投資幾萬到十幾萬資金便可獲得經營管理的全部知識與技能(包括場址、飼養技術、正常的運營管理以及高層次的特養營銷策劃)等的全面支持。

　　四、投資風險低、投入產出比高。特養連鎖經營進一步實行規模化生產，成本逐漸降低，減少了諸多中間環節，為加盟者留下的利潤空間較大。

　　五、品牌優勢強。采用特養連鎖經營方式發展業務的加盟者選擇的養殖加工企業盟主均是養殖生產規模大、實力雄厚、加工能力強、在全國知名度較高的專業場家，為加盟者創造良好的品牌優勢。

　　本刊觀點

　　連鎖經營模式為“初出江湖”的創業者分擔了風險，提高了加盟者的經營水平，增強了加盟者的市場競爭力。此模式充分體現了“聯合就是力量”的真諦，實現了“一山能容二虎”甚至“一山能容多虎”。常言道，樹大好乘涼，有業績良好，實力雄厚，品牌知名度高的總部做后臺，就等于脆弱的小舢板系上了航空母艦，特許經營成為企業發展的一條成功的捷徑。

　　市場經濟發展到今天，特種養殖業顯示出強勁的發展勁頭和廣闊的市場前景。由于人們只顧眼前利益，忽視了對特種動物深加工的研究，致使產銷脫節，以致出現曾經轟動一時的“炒種事件”。

　　專門從事特養行業研究的中國特種養殖信息網注意到了“連鎖經營”的新模式，通過與專家溝通研究，認為把這種全新的營銷模式進行大膽嘗試，注入到特養行業，必將更好地實現行業聯合，扭轉行業的被動局面。

　　2007年9月5日，中國特種養殖信息網在第四屆全國野豬業交流研討會上提出了“特許加盟連鎖經營模式介紹”供參會企業研究學習。2008年10月25日第五屆全國特種野豬業交流研討會也會把“特許加盟連鎖經營模式”作為大會主要議題，聯合多加參會企業進行研究實施，此模式的實施，必將一開中國特養經營之先河，實現中國的特種養殖業規范化經營。

　　在“麥當勞”、“肯德基”燒紅中國半邊天的時候，我們就應該看到“特許連鎖經營模式”的優越。此模式能極大拓展品牌范偉，樹立品牌形象，充分利用社會資源，為企業跨行業、跨區域合作經營帶來了便利。

　　中國是一個世界上最大，最具潛力的連鎖經營市場，特許連鎖經營的時機正在成熟，它將沖擊21世紀。

　　編者按：同其他行業一樣,特種養殖行業起步之時，也充滿了各種復雜的狀況。在同特養業一起成長的過程中，我們也是迷茫伴著堅強，忐忑伴著希望。一路走來,最終還是堅定了方向。如今,我們將自己的見解拿出來與大家分享，拋磚引玉 ,希望我的這朵小浪花能激起大家的千層浪。