專家提示：蝸牛是寶中之寶！

　　中國雖是一個農業大國，然而農業并不發達，屬勞動密集型產業。中國的農民始終處于產業鏈的低端，所生產的產品附加值低，收入提不上去，使得城鄉收入差距不斷加大。然而現如今的生活成本卻越來越高，生存的壓力也越來越大，修屋蓋房、生兒育女、兒娶女嫁、防病養老，處處都離不開錢。農民要增收、要致富已迫在眉睫。

　　黨和國家關心三農問題多年，推出了許多惠農、利農的政策，在一定程度上解決了部分農民的增收的問題，相對緩解了城鄉收入的矛盾。國家如此重視，可見農業乃國家立足之根本。解決農業問題，不光要靠國家的支持，也要靠技術的支撐，更要靠農民的勤勞與智慧。

　　對于相關問題，編輯采訪了相關的權威農業專家黃教授。“從宏觀角度講，在世界貿易體系中，中國農業要進一步融入世界貿易體系，必須選擇正確的發展戰略，采取積極的措施，切實應對國際競爭的種種挑戰。也就是說農民所生產的產品應該符合市場的需求，通過產品加工、再加工，提高農產品的附加值，樹立品牌意識，提高核心競爭力。這樣才能夠真正的致富。”專家語重心長的說道。

　　農民現如今除了種糧食，應該走產品多元化的路線來迎合市場需求。“在我最近的對動植物對大自然的破壞問題的課題研究中發現了一個非常有經濟價值的生物——蝸牛。”黃教授在采訪中忽然提到。

　　專家黃教授繼續談到：“蝸牛大家都知道，但大家可能不知道的是蝸牛還可用來制作工藝品，而且含鈣高，可以制藥，具有非常高的食用價值與超高的經濟價值。由此我聯想到了農民的增收問題，如果能讓農民兄弟們養殖蝸牛，那可比種糧食的收入要高得多，如今市場對蝸牛的需求日益加大，養殖蝸牛的前景十分看好。”

　　編輯問到養殖蝸牛的可行性時，黃教授答道：“經過科學的反復論證，蝸牛的確具有非常高的經濟價值，蝸牛不僅營養價值高，而且是一道出現在高級宴會上的主打營養美食，還是一味名貴的中藥材，蝸肉內還有19種以上的氨基酸，對人體的腸胃代謝功能，提高免疫力都有顯著的作用，可謂生物中的‘寶中之寶’。通過中科華夏生態農業技術研究院的研究，攻克了世界性的技術難題，培育出了新品種‘紅墻一號法式蝸牛’，使蝸牛養殖的地域局限性以及飼養成本、養殖難度都大大降低了。以技術為保證，以市場為導向，養殖蝸牛符合市場的需求，符合農民的利益，符合市場經濟的客觀規律。”

　　為了推廣蝸牛的養殖，黃教授還親自帶領自己的團隊，到鄉下去，到農民朋友中，進行蝸牛的推廣養殖試點。“通過實踐表明，‘紅墻一號法式蝸牛’的養殖簡單易行，個體大，繁育周期短，當年大飯店的收購價格達到了數百元一公斤，兩立方米的養殖面積每年即可獲利數萬余元，經濟利益十分可觀。這對與農民致富來講真是一大福音。”黃教授高興的談到。

　　在黃教授的指導下，現在很多農民朋友們都開始自己創業當老板，養殖養上了‘紅墻一號法式蝸牛’，走上了致富之路。不過專家還是提醒到：“現在養殖的品種多繁復雜，蝸牛養殖一定要挑好品種，找好技術支持，雖說蝸牛易養，但還是要進行科學養殖，以防不必要的損失。”

　　(輸入：陶鈺佳)