兔業發展的出路在于產業化

          我國兔業經過多年的風風雨雨,不斷發展壯大。無論是肉兔、長毛兔、獺兔,無論是數量還是質量,都有了較快的發展和提高,產品市場的占有率處于優勢地位,小兔子為中國老百姓的脫貧致富作出了貢獻。

          但是,我們應該清醒地看到,目前我國養兔業仍然處于發展的初級階段,兔業經濟相當脆弱,市場比較混亂,發展既不平衡,又不穩定。無論是技術的,還是經濟和市場的任何因素,都對其有較大的影響。這些年來家兔商品及種兔的起伏波動,一些“知名企業”或“知名人士”的興衰過程,充分說明了這一問題。

          那么,中國兔業的出路在哪兒?我認為,中國兔業的出路在于產業化。

          產業化就是將家兔從生產到流通中的各個環節相互緊密連接,產前、產中和產后成龍配套,使生產有技術,供應有保證,加工有原料,產品有銷路,商品有市場,使養兔的內涵豐富,外延廣泛,深深溶于社會,使養兔真正的成為產業。

          產業化的重點在于龍頭,經過養兔界同仁的共同努力,我國家兔產業化中的多個環節基本成熟,尤其是家兔生產中的技術關鍵基本解決,包括品種選育,飼料、疾病防治等。養兔有廣泛的群眾基礎,但是國內像樣的龍頭企業為數不多,尤其是有實力,有遠見的企業家還需要在實踐中孕育和鍛煉。

          產業化的關鍵和難點在于產品的深加工。任何產業的歸宿在于最終產品進入人們的衣食住行之中,或直接、間接為人類的生存服務。就家兔而言,其主產品是肉、皮、毛,目前多為初級加工產品;副產品種類很多,增值潛力很大,而目前的加工基本是空白,深加工無從談起。家兔的主、副產品深加工,需要技術含量,需要高科技人才,需要資金和設備的投入。在這些方面,我們一直處于被動地位。

          產業化需要大聯合,家兔的產業化是一個系統工程,僅僅靠幾個人是不行的,靠養兔界的技術專家是不行的,靠行政命令也是不行的。它需要學科間的交流,科研和生產的結合,企業家和農民的配合,資金與設備的注入;它需要東西交流,南北的合作,技術和經濟的結合。目前亟需食品、醫藥、輕工、毛紡等行業的介入,需要政府的支持、行業主管部門的指導與協調;也需要國際間的交流與合作。

          產業化是社會化大生產的充分體現。但有人認為,一個兔場,飼養幾百只種兔,自己加工飼料,商品兔自己銷售或自己搞小型加工廠,飼養的種兔向外銷售,商品兔回收后加工。這就是產業化,這就是一條龍。其實,這是片面的理解,把兔業的產業化簡單化和狹義化了。其實,目前任何的商品生產不是一個企業自身能一包天下的,一個企業的生產與社會生產密切相聯。兔業的產業化是面對社會、全國,甚至全世界。也就是說,育種組織專門育種,飼料企業專門生產飼料,養殖場專門養殖,加工企業專門加工,銷售企業專門從事市場運作,研究單位專門研究有關的技術和開發產品。各個環節之間以訂單的形式結合,利益合理分配。因此,只有這樣,才是真正的產業化,才能使各企業的專業化程度更高,產品的檔次更高,生產規模更大,效率和效益更高,從這個角度說,我國兔業產品化正處于初級階段,孕育之中,還有漫長的道路需要走。

          產業化急需行業協會。我國幅員遼闊,養兔遍布東西南北,兔業需要發展,人們需要溝通,需要交流,需要合作,需要聯合。完成這些艱巨的任務,希望寄托在養兔行業協會。

          產業化需要顆平常心。倒兔不是產業化,炒種不是產業化,產業化不是個別人的暴利和短期利益。產業化是中國兔業的出路,是我們大家的共同利益。

          摘自:《特種養殖》

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